のほほん らいふ☆

美味しいものやパン作り&お菓子作りを中心に日々の生活のことを綴ってます。

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GWはお留守番。。。



 今年のGWは前半良いお天気が続いたので、お出かけした人も多かったのでは? なのに、私はというと、体調が優れず(腰痛の関係)、ず~っとお家でゴロゴロしておりました(苦笑)。
 本当は、義父の定年のお祝いを東京にいる義理兄夫婦とやるため、みんなで東京へ行く予定だったのですが、結局、私だけ断念。。。 なので、とっても暇ーで長ーいGWとなりました(^^;)。
 その代わり、夫に何か買ってきてね♪とお願いしていたら、写真にある資生堂パーラーのチーズケーキ&クッキーの他、ベルンのミルフィーユや、メゾンカイザーのクロワッサンを始め、何種類かパンも買ってきてくれました☆  その他にもお土産を買ってきてもらい、少しだけ東京へ行った気分に浸っておりました(笑)♪
 
 東京は都心部を車で移動してもスイスイ通れるくらい道がすいていたようで、GWに東京へ行くのはありだなと夫が言ってました(連休は東京の人も遠出する人が多いみたい)。 今度は、私も連れて行ってね☆ 秋頃一緒に行けるといいなぁ☆
 
 それにしても、白金の和食のお店や、片岡シェフのイタリアンのお店、私も行きたかったなぁ。。。美味しいもの食べてさらに一回り大きくなって帰ってきた夫を見て、未だに嫉妬している私です。食の妬みは恐いんだから~(笑)。

***おまけ***
 連休最終日に、今年2月に出産した友人がベイビーちゃんを連れて我が家に遊びにきてくれました♪ 誕生してすぐに会ったベイビーちゃんもずいぶん大きくなって、お顔立ちもはっきりしてきて可愛かった~☆ そんな友人に、例の「おむつポーチ」をプレゼントしました♪
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 手芸フェアで購入してあったレースとリスのボタンを使って可愛らしく、そしてシックに仕上げてみました♪ 黒のバイヤステープがなかったので、家にあった紺のリネンのバイヤスを使用。 
内側もこんな感じで。
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リスのボタンはこんな感じ。
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このボタン、カワイイと思って買ったのに、なかなか使い道がなく困っていたのだけど、おむつポーチにはピッタリでした♪  
友人もとっても喜んでくれたので良かったです。
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抹茶ロール&メイプルシートパン♪

 今日は朝からいいお天気。 体調も良かったので久しぶりにパン作りをしてみました。
以前使った残りの白餡が冷凍庫にあったので、それを利用して抹茶餡を巻いた抹茶ロールと同じ生地でこちらもサークルで余ったメープルシートを折り込んだメープルシートパン(のつもり・笑)を作ってみました。
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 ふわふわ生地なのでメープルシートパンとも相性が良く、成型はともかく、美味しくできました♪
それにしても、サークルで作ったものとは雲泥の差。。。 みなさん、あまりじっくり見ないで下さいね(笑)♪
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 今日は腰痛の調子が良く感じられたけど、それでもやっぱり30分立っているとじわじわと痛くなってきて成型は椅子に座ってしました^^。 早く良くならないかな。。。
 

ウサウサカフェ☆

 
土曜日の昨日は、お友達とウサウサさん宅へおじゃましました♪ 久しぶりのウサウサさん宅、やっぱり和みます~☆ そして、久しぶりに会ったあ~ちゃんは、身長もさらに伸びていて、おしゃまさんにになってました♪ 可愛いな~^^
 お友達と一緒に買った塩シフォンにウサウサさんが用意してくれた手作りの豆腐ベイクドチーズケーキ、お友達が持ってきてくれた焼き菓子と盛りだくさんのスイーツでティータイム♪ 豆腐チーズケーキは写真の通り、手作りとは思えないくらい味はもちろん、見た目も美しくてうっとり~ じっくり味わって頂きました♪ 幸せな時間でした☆ ご馳走サマでした^^
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 この日は、私が聞きたかったことを中心に話題が進み、いろいろと勉強になりました♪ それに、二人の子供ちゃんたちを見ていたら、改めて子供って可愛いな~て♪ きっと子育てしている親にしてみれば可愛いだけじゃ済まされないこともあるのかもしれないけれど、子供ってホントに純粋で輝いていて☆ そんな様子に癒されまくりの私でした^^
 そして、お土産用にとウサウサさん手作りの山葡萄が入ったライ麦パンを頂きました♪ 普通の葡萄よりも甘すぎず、ライ麦パンの酸味ともよく合ってとっても美味でした~♪ それにクープも可愛い!
私は手前のを頂きました♪ ウサウサさんご馳走さまでした。
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 これからは、暫く時間ができそうだし、またこうやってお茶会したいな♪  そして、パンも沢山作りたいし♪ やりたいことがいっぱい☆ でも、腰痛が良くなってからかな~。

パン教室&サークル



 こちらは先週パン教室で習った「ダブルチョコベーグル」♪ 香り高いヴァローナカカオの生地にチョコッチップを加えたベーグル♪ ちょっと甘めなので、おやつ代わりにもいいかも! しかもバターが入っていないの低カロリーというのも嬉しいところ。 一緒に受講する予定だったお友達が来れなくて残念だったけど、先生とマンツーマンだったのでじっくり教えてもらえました。  早速家でも作ろうっと♪

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 こちらは、先日、お友達と開いているサークルで作ったメープルシートパン♪ メープルシートを生地の中に折り込んで2種類の型で焼きました。 やはり、1斤型で焼いた方はボリュームもあって、なにより三つ編み成型が美しい☆  右の写真のとおり、断面もきれいに模様が出ました~♪
味も想像していた程甘すぎず、優しいメープルの味が良い感じに出ていて美味しかったです☆
 こちらがミニ角食型で焼いたもの。 こちらは上に渦巻きが見えるように成型しました。
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 この日はスイーツも作りました。 先月予定していたメニューの持ち越し、「さくら餅」。 さくらは散ってしまいましたが、 春にピッタリのメニューで春気分を味わえました☆
こちらが、ティータイムの様子♪
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お友達が用意してくれた美味しいお茶とともに頂きました。

今回は本当は参加する予定だったお友達が来れなくなり残念~。 その代わり、帰宅途中、自信作のパン、そしてさくら餅をお届けしてきました。 食べてもらえたかな?

そして、今回もみんなからいろんなお土産を頂きました☆
みんなありがとう~♪
今回も大成功だったね! 最近みんなより手際がよくなってきたせいか、2種類は余裕だね♪
一人で作ると全く余裕がなくテンパリまくりの私も、みんなと一緒だと楽しく作れて完成度の高いパンやスイーツが作れるんだからやめられません(笑)♪

春を満喫♪



 土曜日に約2ヶ月ぶりにリリィさんとランチに行ってきました♪ お店は月岡町にある「旬菜 無垢里」。 当初予定していたお店は予約がいっぱいとのことでリリィさんがお友達から聞いたというこのお店に行ってみることに♪
 中に入るとそこは古民家を改築した落ち着いた雰囲気のお店で、和の器などを販売しているコーナーもあり、とってもいい感じ☆ 
お料理は二人ともランチコースを注文し、メインのおかずを5種類の中から選びました。 そのランチが上の写真です。 見た目にも美しいお料理は女性好みのヘルシーメニューで構成され、その一つ一つのお料理には珍しい食材が使われていたりして味だけでなく食感も楽しめました♪
 ランチの後のドリンクはお茶(玉露)をチョイスしたら、桜の花びら入った羊羹が出てきました。
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まさに春をかんじさせるランチコースで大満足でした。 
~おまけ~
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テーブルにあったお砂糖を思わず撮影^^ 星型がカワイイでしょ~♪

そして、お腹いっぱいランチを頂いた後は、とってもいいお天気だったのでリリィさんの運転で松川へ♪
この日はまさにお花見日和で桜も一気に花開いたようでと~っても綺麗でした☆
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 それにしても、すごい人、人、人! すれ違うのもやっとという感じでとにかく人ゴミをさけようと、少々早歩きになってしまいました^^; そのせいか、たった30分ほどのお散歩でも足が棒に!
喉も渇いたし休憩しようか~ということで行った先は大泉にある「パティスリークロト」。 最近気になっていたお店だったので行けて良かったです。 ロールケーキはとっても色白のスポンジでフワフワで美味しかったですが、コーヒーは苦めで全部飲めませんでした(苦笑)♪ やっぱ値段は値段ですねぇ。お店の雰囲気はとってもいいのに、セルフサービスってところが・・・。なんだかもったいないねぇと二人で話してました。
 今日も、話題はお菓子やパン、そしてお料理のことなどなど。 時間を忘れて沢山お喋りできて楽しかったです♪ それに今回は沢山運転してもらいありがとう☆  おかげでとっても有意義な時間を過ごせました~^^ 次はお目当てのお店いけたらいいねぇ♪

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こちらは手土産に持って行った「ブラウニー」。 今回はくるみをトッピング♪ ラッピングでおめかししてみました♪

そして、リリィさんからは「チョコレートマフィン」を頂きました☆ チョコレートの良い香りがして美味しかったです♪ (私達、やっぱり考えることに似てるねぇ・笑)。

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 プロフィール 

ハッピー

Author:ハッピー
愛知県出身。現在は結婚して富山県在住。
主婦です。パン作り&手芸にはまってます☆

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