のほほん らいふ☆

美味しいものやパン作り&お菓子作りを中心に日々の生活のことを綴ってます。

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セミハードブレッド

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 今週は月末ということもあり、どっと疲れた1週間でした。週の半ばに株主総会があったのですが、その受付を頼まれたためこの日はいつもより1時間早く出勤しました。たった1時間早いだけなのに、この日以降生活のリズムが狂ってしまったような感じで~もうヘトヘトでした。 やっぱり毎朝30分のリラックスタイムがないと無理みたい。 一通りの家事を済ませた後、コーヒーを淹れて新聞を読む。たったこれだけのことが、私にとっては大切な時間なんだな~と実感しました。 そんな疲れた1週間でしたが、1日だけパン作りしました。 みかさんのセミハードブレッド♪ バターが少しだけ入っているので翌日になっても硬くならずに食べやすかったです。私は全粒粉を混ぜて作ってみました。 今の時期、室温でも十分発酵できるのでとっても気軽に作れていいです。 来週はもっと作れたらいいな~(やる気だけは十分あるんだけどね!^^)
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ハッピー

Author:ハッピー
愛知県出身。現在は結婚して富山県在住。
主婦です。パン作り&手芸にはまってます☆

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