のほほん らいふ☆

美味しいものやパン作り&お菓子作りを中心に日々の生活のことを綴ってます。

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頂き物&豆乳・クルミベーグル☆



 こちらは昨日、お友達から頂いたものです。 魚津りんごはちびうささん、神戸のドイツ菓子のクッキーはchitoさんからです。 お二人ともありがとう♪
DSC03662.jpg

 さて、昨日のベーグルランチ会でまたまた刺激を受けた私は、今朝いつもよりちょっぴり早起きして、出勤前に早速豆乳ベーグルを焼いてみました。 小鳥さん流にいつも作っているレシピの水分を豆乳におきかえて作ってみました。 ちょうど冷蔵庫に豆乳が入っていたのと、余っていたクルミがあったのでそれらを使って作ったベーグル♪ 今回は昨日のランチでお友達が作ってきたのを真似て10分割でミニベーグルにしてみました。
ミニにすることで食べやすくなり、それに見た目も可愛くて、これはイイアイディアだわ~☆
お味の方はもっちりしていながらもしっと~りしていて試食した夫も「今までで一番いい感じ♪」と言ってくれました。 昨日失敗した成型も今日はまあまあの出来に。 それでも、相変わらず真ん中の穴が〇になりません。。。ベーグル成型って難しい。。。
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ハッピー

Author:ハッピー
愛知県出身。現在は結婚して富山県在住。
主婦です。パン作り&手芸にはまってます☆

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